Café Especial Comanze Linha Caramelo 1kg – em Grãos – 100% Arábica, Notas de Caramelo Toffee e Nozes, 85+ Pontos SCA, Torra Média – Premium
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Comprar na AmazonDescrição do produto
- Café especial 85+ pontos SCA: Classificado como café especial segundo os padrões da Specialty Coffee Association, com pontuação superior a 85 pontos. Reconhecimento internacional que destaca cafés de alta qualidade, complexidade sensorial e rigor na seleção dos grãos.
- Perfil sensorial doce e equilibrado: Apresenta notas naturais de caramelo toffee, açúcar mascavo e nozes, com doçura elevada, baixa acidez e corpo aveludado. Um perfil sensorial elegante que proporciona uma bebida suave, aromática e muito agradável.
- Grãos inteiros para máximo frescor: Fornecido em grãos inteiros para preservar os compostos aromáticos até o momento da moagem. Isso garante maior intensidade de aroma, sabor mais fresco e melhor experiência em diferentes métodos de preparo.
- Torra média que valoriza o sabor do café: Torrefação desenvolvida para realçar a caramelização natural dos açúcares presentes no grão, criando equilíbrio entre doçura, corpo e acidez, resultando em uma bebida encorpada e com finalização limpa.
- Versátil para diversos métodos de preparo: Ideal para espresso, V60, prensa francesa, Chemex, Aeropress e coador tradicional. Permite ajustar a moagem e explorar diferentes perfis de extração conforme o método escolhido.
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